武進發(fā)展改革局所管轄的江蘇奔牛國家糧食儲備庫經(jīng)過1992年以來的兩次擴建，目前占地面積117畝，倉容量5.78萬噸。該庫位于滬寧鐵路和京杭大運河南段中部，南傍312國道，北臨滬寧高速公路和常州機場，東臨239省道，西臨新孟河航道，水陸交通十分便利。目前該庫儲存的區(qū)級儲備糧全部由中儲糧常州直屬庫、常州希望糧食購銷公司等基層糧食購銷企業(yè)代儲，武進發(fā)展改革局及奔牛國家糧食儲備庫實行全程監(jiān)管和指導(dǎo)。在糧食倉儲管理工作中，認真執(zhí)行《武進區(qū)地方儲備糧管理暫行辦法》，并時刻對照省示范庫的標(biāo)準(zhǔn)，以管理為中心、輪換為重點，忠實履行區(qū)級儲備糧管理職責(zé)。
一、抓好倉儲規(guī)范化管理
在總結(jié)過去儲糧經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，該庫結(jié)合現(xiàn)代化儲糧對管理提出的新要求，圍繞倉儲管理工作的制度化、規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化，狠抓各項工作的落實。我們根據(jù)《糧油儲藏技術(shù)規(guī)范》、《武進區(qū)地方儲備糧管理暫行辦法》，及倉儲精細化管理要求規(guī)定，提出倉儲的管理目標(biāo)，對所有科室工作崗位建立目標(biāo)責(zé)任制，注重工作的效果和管理的綜合性。
（一）確定目標(biāo)，完善制度，強化管理
為了確保區(qū)級儲備糧賬實相符和安全儲存，對照武進區(qū)開展的“糧食倉儲管理提升年”的實施意見，儲備糧代儲單位分別制定了倉儲管理、化學(xué)藥劑防治儲糧害蟲和環(huán)流熏蒸管理、機械通風(fēng)管理、機械設(shè)備管理、糧情檢查、糧情例會等制度，通過對目標(biāo)制度的管理考核提升科學(xué)保糧水平。
依據(jù)區(qū)級儲備糧儲存?zhèn)}庫的數(shù)量、容量，該庫儲備糧代儲單位分按最優(yōu)的原則配備了保防人員，要求保管員對自己的目標(biāo)責(zé)任倉做到品種、數(shù)量、入庫時間、等級、雜質(zhì)、水分、出糙、不完善粒、糧情及倉房結(jié)構(gòu)清楚，倉儲科長對糧溫、水分、蟲害、品質(zhì)現(xiàn)狀及變化規(guī)律并根據(jù)倉內(nèi)糧情發(fā)展變化情況，在每期倉儲例會上做匯報。該庫儲備糧代儲單位都根據(jù)具體情況制定倉儲管理工作目標(biāo)和考核細則，使倉儲管理的目標(biāo)考核量化、細化，在實踐中便于操作，促使責(zé)任倉保管員自覺地對照標(biāo)準(zhǔn)找差距，對照制度去落實，全面促進員工儲糧工作能力的提高。
（二）賬卡齊全規(guī)范，實行考核管理
儲備糧代儲單位嚴格按照管理儲備糧的要求規(guī)范設(shè)置各種賬、卡、薄，對庫存區(qū)級儲備糧實行科學(xué)管理，做到賬、卡、薄內(nèi)容齊全，數(shù)字準(zhǔn)確。做到賬實相符，手續(xù)齊全，糧情檢測，熏蒸記錄、機械通風(fēng)登記規(guī)范，保管員堅持記錄每次查糧的工作情況，保證了區(qū)級儲備糧達到“一符四無”、“三專”、“四落實”。武進發(fā)展改革局在百分考核時統(tǒng)一檢查，把儲糧巡查工作細分成若干項，按考核評分情況兌現(xiàn)相關(guān)費用，有效地激發(fā)了該庫儲備糧代儲單位的工作熱情和積極性。
（三）落實儲糧責(zé)任制，規(guī)范糧情檢查制度
根據(jù)武進區(qū)儲糧系統(tǒng)的特點及倉儲設(shè)施的特殊性，儲備糧代儲單位制定了保管員、防化員、倉儲班組長崗位責(zé)任制，要求在儲糧管理中堅持“以防為主、綜合防治”的保糧方針，執(zhí)行嚴格的糧情檢查制度。保管員、倉儲班組長必須隨時掌握各倉儲糧情況，發(fā)現(xiàn)問題必須及時匯報、及時處理；代儲單位主管領(lǐng)導(dǎo)至少每月踏倉親自檢查一次糧情，掌握第一手資料，并在糧情記錄薄上簽字；倉儲班組長要定期對糧情檢測點進行復(fù)查，確保檢測結(jié)果準(zhǔn)確。各代儲單位依照倉儲精細化管理的要求，努力創(chuàng)造良好的儲糧環(huán)境，要求保管員定期對倉內(nèi)外的衛(wèi)生進行全面的整理，達到倉內(nèi)“面面光”，倉外無雜草、雜物的標(biāo)準(zhǔn)，從而有效地改善了儲糧條件，美化了糧庫環(huán)境，為糧食的安全儲存奠定了堅實的基礎(chǔ)。
二、強化科技儲糧，提高科學(xué)保糧水平
科學(xué)儲糧比例是衡量區(qū)級儲備糧管理水平高低的重要指標(biāo)之一。該庫儲備糧代儲單位按照新技術(shù)、新設(shè)備使用規(guī)程，針對高大平房倉和老房式倉儲糧特點，依照科研項目，對不同的倉型及糧情變化適時進行電子檢測、機械通風(fēng)、環(huán)流熏蒸，取得了安全儲糧、科學(xué)管理的階段性成果。
（一）適時通風(fēng)降溫降濕
每年夏季，該庫儲備糧代儲單位根據(jù)不同的倉型，在早晚氣溫較低時，掌握一定的大氣濕度，使用控制開關(guān)自動通風(fēng)。同時，每年從11月開始，抓住冬季外界氣溫低、空氣干燥，選擇不同的通風(fēng)時機和通風(fēng)方式，注重技術(shù)資料收集與分析，摸索出一套適合機械通風(fēng)和自然通風(fēng)的方法，有效地降低了糧溫，節(jié)約了費用，又能保持糧食品質(zhì)的優(yōu)質(zhì)，延緩品質(zhì)陳化。
（二）探索環(huán)流熏蒸技術(shù)新方法
環(huán)流熏蒸技術(shù)的運用解決了磷化氫在高大糧堆內(nèi)滲透慢、分布不均勻、殺蟲效果差、職工勞動強度大等問題。該庫儲備糧代儲單位主要采用兩種熏蒸方法，一是對高大平房倉儲密閉性能好的倉采用磷化氫膜下環(huán)流熏蒸技術(shù)，二是對其它老式倉采用磷化鋁藥包動態(tài)自然潮解技術(shù)，兩種治蟲方法都取得了比較好的效果。
（三）大力推廣溫控技術(shù)在儲備糧倉中的運用
1.使用空調(diào)準(zhǔn)低溫儲藏。隨著人民生活水平的不斷提高，對糧食有了更高更嚴格的標(biāo)準(zhǔn)和要求，低溫儲糧具有明顯地減緩糧食品質(zhì)劣變的作用，能夠有效抑制蟲、霉的生長、繁育及其它生命活動，減少糧食營養(yǎng)損失，減少化學(xué)藥劑的使用和污染等，保持了糧食品質(zhì)，延緩了糧食陳化，初步達到了保質(zhì)增效，綠色儲糧的目的。通過倉儲改造，采取自然通風(fēng)和機械通風(fēng)相結(jié)合，門窗、通風(fēng)口隔熱密閉相結(jié)合的技術(shù)方法，使用空調(diào)準(zhǔn)低溫儲藏的糧堆高溫季節(jié)平均溫度始終保持在26℃以下，從而延緩糧食陳化，確保儲糧品質(zhì)新鮮。
2.使用大糠壓蓋糧面保低溫。部分儲備糧代儲單位使用大糠壓蓋糧面，降低了儲糧溫度的上升的幅度，結(jié)合軸流風(fēng)機適時通風(fēng)降低倉溫，達到了隔熱保冷控溫儲糧要求。大糠壓蓋糧面保冷隔熱，不僅鋪設(shè)成本低，而且全倉隨意抽樣檢查方便。
3.充分利用計算機測溫技術(shù)。儲備糧代儲單位中儲糧常州直屬庫倉庫全部使用電子測溫系統(tǒng)，并與主控計算機相聯(lián)。在糧食入庫平倉完畢后，及時合理布設(shè)測溫電纜，布設(shè)測溫電纜縱向和橫向間距符合《規(guī)范》的要求，同時每棟倉布置若干手測點，與微機測溫點進行比對，有效防止系統(tǒng)故障。
三、強化輪換管理，確保糧食儲存安全
（一）認真做好區(qū)級儲備糧的輪換工作
嚴格按照《武進區(qū)地方儲備糧管理暫行辦法》的有關(guān)規(guī)定，注重收集信息，分析形勢和把握市場行情，精心組織，全面完成每批的儲備糧輪換工作，摸索出適合本庫實際的輪換辦法，建立了比較穩(wěn)定的購銷渠道和經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)，提高了市場化經(jīng)營管理水平，突出風(fēng)險控制意識，加強市場分析。連續(xù)多年均按時保質(zhì)保量的完成糧食的輪入工作，通過多次對入庫輪入糧食質(zhì)量進行跟蹤檢驗，均符合《武進區(qū)地方儲備糧管理暫行辦法》的有關(guān)規(guī)定。
（二）對輪入糧食及時進行機械通風(fēng)
每期儲備糧代儲單位輪入小麥在夏季高溫時間入庫，由于氣溫高，入庫糧溫較高，他們選擇在8月初，當(dāng)外界氣溫低于糧溫，大氣絕對濕度低于糧食水分下平衡絕對濕度時，進行通風(fēng)降溫、降水。經(jīng)過試驗得到比較好的效果后進行推廣，無一結(jié)露現(xiàn)象，保證糧食安全儲藏。
（三）嚴把入庫糧食質(zhì)量關(guān)
在輪換或擴儲收購新糧過程中，儲備糧代儲單位必須堅持層層負責(zé)，嚴格控制，由檢驗員和保管員共同對新入庫糧食質(zhì)量和品質(zhì)負責(zé)，并將此作為一項制度實施。為了保證區(qū)級儲備糧的質(zhì)量，確保儲糧品質(zhì)，他們在新糧上市時對周邊地區(qū)進行儲備糧輪換資源調(diào)查，摸清糧質(zhì)及糧源情況，做到心中有數(shù)。在糧食入庫時，他們要求檢驗員必須嚴格進行化驗，若發(fā)現(xiàn)質(zhì)量差異，重開檢驗單或整批糧食作退回處理。保證了新糧的品質(zhì)，為以后的安全儲存提供了保障。
四、完善倉儲設(shè)施，提高儲存能力
倉儲設(shè)施的完好是安全儲糧的基礎(chǔ)，奔牛國家糧食儲備庫本庫不斷完善倉儲設(shè)施，使該庫所有倉庫逐步達到“電子測溫、機械通風(fēng)、環(huán)流熏蒸、谷物冷卻”四合一現(xiàn)代化儲糧技術(shù)要求。
五、強化隊伍素質(zhì)建設(shè)
在糧食倉儲管理中，始終堅持以人為本的原則。該庫在業(yè)務(wù)培訓(xùn)上分期對新招入的相關(guān)年輕人員送省局組織的技能培訓(xùn)和考核、送常州市糧油質(zhì)量監(jiān)督檢測站實習(xí)。使一大批年輕職工迅速掌握基本理論和操作技能，適應(yīng)未來工作需要。
六、建立健全安全生產(chǎn)保衛(wèi)制度
保證庫區(qū)安全，全年無任何事故發(fā)生，是糧庫工作的必要保證。儲備糧代儲單位把綜合治理工作納入年度工作計劃，嚴格執(zhí)行一票否決制，制訂了獎懲辦法。從庫領(lǐng)導(dǎo)到保管員，層層簽訂了安全責(zé)任狀。
（一）安全保衛(wèi)工作實現(xiàn)全方位管理
安裝電子監(jiān)控系統(tǒng)，該系統(tǒng)由入侵報警系統(tǒng)和攝像機監(jiān)控系統(tǒng)兩部分組成，對整個奔牛國家糧食儲備庫代儲庫區(qū)實行24小時全天候三維立體監(jiān)控攝像，未來將與武進區(qū)農(nóng)發(fā)行進行聯(lián)網(wǎng)管理與監(jiān)控。同時定期對消防設(shè)施進行刷新、維修、更換。
（二）建立安全檢查，做好安全防范
堅持季、月、周安全檢查制度，消防設(shè)施，周邊環(huán)境等進行全方位檢查，遇到問題及時解決，查到隱患漏洞及時彌補，把隱患解決在萌芽中。機械設(shè)施的使用、糧食熏蒸嚴格按照有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，嚴格藥劑庫管理，確保安全生產(chǎn)，全年無事故。
為此，奔牛儲備庫及其代儲單位必須在科學(xué)儲糧上進行探索，一是加大對倉儲設(shè)施投入，加快中心糧庫建設(shè)步伐，早建設(shè)早投入早使用，使所有倉庫達到科學(xué)儲糧的要求。二是在進行科學(xué)儲糧的同時，必須加大科技創(chuàng)新的力度，提高科學(xué)保糧水平。
